Seguramentetodo el mundo conozca y haya probado el típico Bacalao a Brás, Bacalhau à Brás o Bacalhau 400 gr de migas de bacalao desalado. 400 gr de patatas. 2 diente de ajo. 1 cebolla. 4 huevos enteros y 2 yemas. Pimienta Emplatamos con ayuda de un aro de cocina, espolvoreamos con perejil y pimienta al gusto y colocamos una yema de VmOxU.